週五下廚房- 魚香茄子 Egglant with Minced Pork and Salted Fish

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材料：
茄子, 咸魚、蔥、薑1小段、蒜數瓣醬、絞肉碎、太白粉。 調味辣豆瓣醬、醬油、醋、糖、米酒、水。

Material:
eggplants, salted fish, green onions, 1 small piece of ginger, garlic cloves, minced meat, cornstarch. Seasoning spicy bean paste, soy sauce, vinegar, sugar, rice wine, water.


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Summer Week1 7/6 名人名言第一講：鋪路！！！！

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名人名言第一節課我們來認識一位了不起的人！！！ 趙老師要先問問大家幾個問題 1. 同學們或你們的父母甚至祖父祖母有是來至美國意外的國家的嗎？ 2. 你還有你的父母或你的祖父祖母都能說流利的英文嗎？ 3. 你有知道在美國的的華人名人嗎？如果有你能夠給趙老師列舉他們的名字嗎？ 4. 你有想過以後自己要成為一個什麼樣的人嗎？ 5. 爸爸媽媽付錢送你們去上學是為什麼？ 不對！不是她！！！！趙老師要介紹的是她     👇👇👇 女美國和平隊隊長 CAPTAIN of the American Peace Team 女劳工部长！！！ 女运输部长！！！ https://www.youtube.com/watch?v=fCT_TNqNgdM 赵小蘭 （英语：Elaine L. Chao，) 美国现任 联邦运输部长 。 是 美国内阁 中首位 亚裔 女性、以及首位 华裔 部长 赵小蘭的父亲 赵锡成 博士为 上海 嘉定 人，是一位船長；母亲 赵朱木兰  为 安徽省 来安县人 ，为 圣若望大学 历史系的硕士毕业生。赵小兰的童年在台北市度过，她就读于 台北县私立再兴学校小学部 ，至二年级 （8岁时） 随父亲举家移民美国 纽约市 。 [10] 1961年，赵小兰初抵美国时， 一个英文单字都不会 。时至1975年， 她以四年全A 的优异成绩毕业自著名的 曼荷莲女子学院 ，获得 经济学 学士学位。1979年于 哈佛大学 商学院取得 企业管理硕士 学位，并担任当届毕业生代表。 劳工部长 赵小兰于 2001 年获 乔治·W·布什 总统提命，并于1月29日获得 联邦参议院 无异议全体表决通过， 成为美国第24任联邦劳工部长，亦是美国首位华裔女性部长 运输部长 2016年11月，赵小兰经候任总统 唐纳德·特朗普 提名为新任运输部长；2017年1月31日，参院以93对6票通过这项任命案。 由于她并非在美国出生， 因此亦未在 美国总统继任顺序 中获得一席 ，会被略过而不具有继任资格。 赵部长除肩负全美陆、海、空 交通 管理 及 战时 运输调度外，也执行特朗普扩大 投资 美国“策略性 基础建设 ”重责大任，掌管逾一 兆 美元 前瞻 开发 趙老師推薦大家看完的訪問！！ https://www.youtube.com/watch?v=pR_lCkP4i0k ...
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腦洞數學 第五週 Fun Math Week 5 世界最快是誰呢？

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Let's take a look at the fastest speed in the world 我們來看看世界最快的速度 First of all, let's guess who is the slowest animal in the world? 首先我們先來猜猜誰是世界上最慢的動物？ A. Tortoise    B. Mr. James       C. Cow         D. Seahorse A. 烏龜         B. Mr. James        C. 牛             D. 海馬 the answer is: 答案是： What is the order in which the following animals run from slow to fast? A. Pot snail, starfish, seahorse, Sloth, tortoise, koala B. Seahorse, Koala, Tortoise, Garden Snail, Starfish, Sloth, C. Garden snail, seahorse, koala, starfish, tortoise, Sloth, D. Seahorse, Garden Snail, Starfish, Sloth, Tortoise, Koala 那以下動物跑的數度從慢到快的次序是什麼呢？ A.鍋牛， 海星，海馬， 樹賴， 烏龜，考拉 B. 海馬，考拉，烏龜， 鍋牛， 海星， 樹賴， C. 鍋牛， 海馬，考拉， 海星，烏龜， 樹賴，  D. 海馬， 鍋牛，  海星， 樹賴， 烏龜，考拉 答案：D. 海馬， 鍋牛，  海星， 樹賴， 烏龜，考拉 https://www.youtube.com/watch?v=6NuGiJYZV_4 Homework 作業 1. Please design ( draw ) a poste...
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The World Of The Animal 動物大世界----Week2 螳螂 Mantis！ Welcome to the world of the animal lesson, today we learn to know a KungFu Master! ! ! 歡迎大家來到動物大世界，今天我們來認識一位武功高強的動物！！！ 就是它！！！你找到它了嗎？就是  螳螂 the  terrific  mantis!!!! 為什麼趙老師要介紹功夫熊貓裡故事裡面五虎將動物裡的螳螂呢？？？ 因為螳螂雖然很小，但能力十分驚人，而且它還是我們人類的好朋友好幫手！！！ https://www.youtube.com/watch?v=LeWFws5gwcg&feature=emb_logo https://youtu.be/96wHWcyp_aY 下面我們來看看它的能耐！ Praying mantis assumes an upright posture when resting, and puts the forefoot in front of the chest, and because of this special posture, the praying mantis is called a "prayer bug" in some languages, such as the Portuguese mantis (louva) -a-deus) means "pray to God". Some early civilizations believed that mantises had supernatural powers. It was also an ancient insect that lived on the earth 40 million years ago. Praying mantis is an insect belonging to tropical and subtropical regions. Britain, Scandinavia, northern Germany, and northern Russia have no mantises. There are about tw...
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